연구중인것.jpg 백종원씨 드시는 쌀 백종원 독립운동 앞으로 백종원호텔 투숙시 룸서비스나 조식으로
청주로 간을 해주고. 미리 물에 불려놓았던 전분을 떼어 고기와 잘 섞어줍니다. 물은 최대한 적게 써서 반죽을해줍니다. 반죽이 유동적이게 될때까지만요. 저는 한두스푼 정도 물을 넣었어요. 너무 강하게 반죽을하면 고기가 망가지니 주의하시구요. 3.소스 a. 물2T, 식초2T, 간장1T, 설탕3T, 레몬즙 적당량를 잘 섞어줍니다. b. 팬에 기름을 살짝만 두르고 채소를 살짝만 볶아줍니다. 후르츠 칵테일도 넣어주세요 C. 여기에 소스를 넣고 약간 끓어 오르면 물전분(물1:전분1)을 조금씩 넣어가면 농도를 맞춰주세요. 찍먹이나 부먹을 하시려면 물양을 더하셔야 합니다. 저는 이후에 탕수육을 팬에서 버무려줄거라 자리사용했을때도 왜 폐쇄 시켰는지 본인들 배아프니까 이익만 추구하기 위해서 두곳이나 벌써 대기실이 폐쇄 하..
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2020. 1. 24. 15:18
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